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內容簡介
授權全球30個國家，銷量突破100萬冊
經典珍藏套書，包含正篇+續篇+全彩插畫版
一次收錄最完整的繁體中文完整版
★★《絲綢之路》★★
絲綢之路主宰了人類的過去，也必將決定世界的未來
牛津大學重量級史學家彼德‧梵科潘重新解讀世界史
以全新角度、宏觀視野、創新思維、清晰邏輯、流暢文筆
重返人類文明的誕生地，東西方交會的十字路口，
打開一扇回顧歷史的新窗口，
獻上一場令人耳目一新、大呼過癮的知識饗宴
《絲綢之路》從世界歷史的角度切入，以絢爛奪目的方式，探索讓古老帝國盛起與毀滅的各種力量。這些力量也曾決定人類思想的發展以及世界財富的流動，現在更預告了種種國際事務的新開端。
★★《絲綢之路續篇》★★
自2015年以降，當西方被孤立主義和分裂的潮流所打擊，在東方卻是樂觀的時刻，因為古老的貿易路線周圍正在形成新的關係網絡，中國、中亞各國、再到土耳其與俄羅斯一路崛起的新興力量，新絲綢之路的紐帶正在鞏固，合作正在建立。這些事件將帶來哪些影響？世界的未來將何去何從？
《絲綢之路》讓我們得以了解過去在一系列時地之下，並非彼此孤立、彼此截然不同，反而都是廣闊的全球歷史之一部分。《絲綢之路續篇》更新了時事，論述即時，富有遠見，以東方的崛起力量為視角出發，講述了當今世界正在發生巨大而深刻的變化，並引導我們摒棄先入之見，以充滿希望的全新角度看待世界。
★★《全彩插畫版絲綢之路》★★
文字簡潔，青少年也可輕鬆閱讀理解，開拓歷史新視野
重新理解以絲綢之路連結的世界史及全球脈動
作者彼德‧梵科潘在這本精彩的書中，
探索了由人、貿易、疾病、戰爭、宗教、冒險、科學和技術所構成的聯絡網，
並沿著絲綢之路，在世界的心臟展開了一段激動人心的旅程，
沿著時間和歷史，將不同的人、帝國和大陸編織成一部驚人的全球史。
梵科潘的這一部史詩旅程是根據《絲綢之路》的內容而來，
並加入了尼爾‧派克的精美插畫，是關於世界歷史的必讀佳作。
作者介紹
彼德‧梵科潘（Peter Frankopan）
牛津大學伍斯特學院高級研究員、牛津大學拜占庭研究中心主任。歷史研究作品聚焦在地中海、巴爾幹半島、高加索、俄羅斯、基督教與伊斯蘭文明關係，也擅長中世紀希臘文學。2009年企鵝出版社出版了他翻譯、修訂的安娜‧科穆寧娜（Anna Komnene）《亞歷克夏史》（The Alexiad）。另著有《第一次十字軍東征》（The First Crusade）、《絲綢之路：從波斯帝國到當代國際情勢，橫跨兩千五百年人類文明的新世界史》、《絲綢之路續篇：霸權移轉的動盪時代，當今的世界與未來文明新史》。
彼德‧梵科潘：peterfrankopan.com / @peterfrankopan
繪者簡介
尼爾‧派克（Neil Packer）
自由插畫家，過去三十五年在倫敦工作和生活。曾為許多成人和兒童讀物繪製插畫，包括《玫瑰的名字》（The Name of the Rose）、《百年孤寂》（One Hundred Years of Solitude）、《伊利亞德》（The Iliad）和《奧德賽》（The Odyssey），並且為英國佛里歐出版社（Folio Society）創作過大量插畫。作品曾在大英博物館、大英圖書館和皇家藝術研究院展出。曾入圍CILIP卡內基獎章 。
譯者簡介
苑默文
自由譯者，1986年生於北京，現居台灣。喜愛歷史與閱讀。翻譯作品有《中斷的天命》、《伊本•巴杜達遊記》等。目前正在寫一本關於北京的書，最喜歡的電影是《新天堂樂園》。
歡迎譯文交流賜教：mustafa0818@gmail.com。
詳細資料
- ISBN：4711132388145
- 叢書系列：
- 規格：精裝 / 1272頁 / 23.8 x 30.5 x 7.5 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
- 出版地：台灣
- 本書分類：> >
孩子挑食不愛吃香蕉？教你網紅吃法，健康衛生酥脆香甜孩子搶著吃 文/小吃貨安妮 都知道油炸食品多吃不宜，而且街邊小攤的油炸食品更是在食品安全上沒有一點保障。但是不能否認，那一聲聲滋啦啦過油聲，和一股股油香，都在時刻引誘你的味蕾。尤其是家裡有小孩的，更愛那一口酥脆油香的味道。但是過油食品多吃容易上火，引起身體不適，便秘等。那麼，有沒有一款美食，既能讓我們享受到外酥里內的口感，還能吃的健康，吃的放心呢？黃金香蕉酥，以金色酥脆的外殼包裹著甜膩柔軟的香蕉，賣相誘人，口感一流。最關鍵的是做法簡單，我們自己在家就能烹飪，完全避免了對街頭小吃衛生性的擔心。 ... 香蕉也叫健康果，因為其體內富含多種維生素、鉀元素和其他營養成分，屬於低糖分，高纖維水果，對減肥、補充體力、促進腸蠕動，養護胃功能都有很好的功效。另外還有研究表明，多吃香蕉還能增強人們的快樂感，可見香蕉是一種男女老幼都應該多吃的健康食品。下面就馬上為大家分享這一款另類的香蕉料理吧。 ... 製作材料：香蕉三根、雞蛋一個、玉米澱粉、麵包糠、熟芝麻適量。 製作步驟： 1、先將香蕉拔出果肉，用刀切開，分成兩半。因為香蕉的個頭比較大，一半大小的香蕉不僅在製作上更加簡單，入口時，也更為合適。 ... 2、將香蕉在鋪滿干玉米澱粉的盤子中沾一下，使其四周都均勻沾上干澱粉。干澱粉此時對香蕉起到一個保護性作用，使炸制後的香蕉不會被油味搶走本身的味道。 ... 3、將雞蛋打散，攪勻；把粘滿澱粉的香蕉在均勻的裹上一層蛋液。 ... 4、將麵包糠與熟芝麻混合（為了整體美觀，我們可以加入黑白兩色芝麻）。再把裹好蛋液的香蕉放到上面，來回滾動，待整個香蕉外表都被包裹住。 ... 5、將包裹好的香蕉放在兩隻手上，輕輕搓一下，使其表面的麵包糠更加貼實，以防在炸制過程中麵包糠散落。 6、鍋內倒入適量的食用油，燒到五成熱時，將準備好的香蕉逐個放入鍋中。 ... 7、炸到外皮干硬，色澤金黃的時候，就說明已經好了，可以盛出、控油、食用。 ... 烹飪小竅門：原味的黃金香蕉酥，自帶有香蕉的香甜，如果想要口感更多變一點，還可以搭配不同的醬料同食，比如沙拉醬、番茄醬等等，也別有一番風味。
文章來源取自於：
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